Na região central do Brasil, que engloba os estados de Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Goiás e Distrito Federal, no período de primavera-verão, a soja é a principal espécie cultivada, com o estado de Mato Grosso liderando a área cultivada e a produção. Além da soja, em área significativamente menor, são cultivados milho e […]
Alimentação
SAÚDE E JUSTIÇA
Nair Lúcia de Britto Coronavirus será uma simples pandemia? Ou teria um significado maior? Talvez um alerta sobre a importância da Saúde a todos que estão negligenciando com a própria saúde, através de hábitos e comportamentos insalubres. Um alerta, inclusive, àqueles que estão negligenciando com a saúde da população. O primeiro exemplo […]
“Mercadão”, uma história de Revolução e arte
Quem passa pelo Mercado Municipal Paulistano,localizado no Parque D.Pedro II, não imagina que por trás de tanta fartura e beleza, há recordações e histórias que permitiram transforma um galpão de armas em um rico mercado gastronômico e cultural. Em 1926, o prefeito da capital paulista Theodoro Adorno encomendou um projeto de um mercado para o […]
Se beber não dirija
Nair Lúcia de Britto Os versos que escrevi não é uma crítica. Mas sim um alerta à população em geral. Rebatem o excesso de propaganda que sugere a bebida alcoólica como meio de diversão e de convivência social. Principalmente os jovens estão aderindo a esse hábito quase que diariamente, mas que deveria ser eventual ou em […]
A tecnologia na agricultura
A TECNOLOGIA NA AGRICULTURA Fernando Mendes Lamas Pesquisador da Embrapa Agropecuária Oeste fernando.lamas@embrapa.br Não existe qualquer tipo de dúvida que, os desafios postos à agricultura somente serão superados com a adoção de tecnologias modernas. Estas tecnologias deverão garantir a segurança alimentar em perfeita sintonia com a conservação ambiental. Quando se fala em segurança alimentar […]
Descubra como baixar sua pressão alta
DESCUBRA COMO BAIXAR SUA PRESSÃO ALTA Ter pressão alta é como estar diariamente sob a mira de um atirador de elite. Você não percebe sua presença, mas sente que está ameaçado. Uma simples caminhada ou brincadeira com seu neto pode ser interrompida por um infarto fulminante ou um AVC inesperado. A verdade é uma só: […]
Comer insetos é uma boa alternativa alimentar
José Carlos de Oliveira, mais conhecido como Casé Oliveira é biólogo, militante ambientalista, conselheiro ambiental do Cades Ipiranga – Conselho de Meio Ambiente e Desenvolvimento Ambiental da região do Ipiranga, na cidade de São Paulo. Casé Oliveira é membro da ASBRACI – Associação Brasileira dos Criadores de Insetos e é um entusiasta da utilização de […]
Gelatina é base de embalagem comestível e biodegradável
Da Acadêmica Agência de Comunicação No Food Research Center (FoRC) da USP, pesquisadores utilizam gelatina para produzir filmes e recobrimentos comestíveis e biodegradáveis para alimentos. O trabalho coordenado pelo professor Paulo José do Amaral Sobral, da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, em Pirassununga, investiga novos materiais para embalagens, baseados em […]
Consumo de vitamina K, em São Paulo, é abaixo do recomendado
Por Mariana Melo – mariana.melo@usp.br A quantidade de vitamina K foi determinada para as principais hortaliças consumidas em São Paulo, em um estudo realizado na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP. Dos valores encontrados, destacam-se o espinafre cru (404,57 microgramas (µg) /100 g), o repolho verde cru (336,05 µg/100 g) e a rúcula (319,20 µg/100 g). […]
Agricultura orgânica, por um consumo consciente
Márcio Balbino Cavalcante publicado em 20/07/2009 como www.partes.com.br/socioambiental/agriculturaorganica.asp Sistema de produção que tem por objetivo preservar a saúde do meio ambiente, a biodiversidade, os ciclos e as atividades biológicas do solo, a agricultura orgânica enfatiza o uso e a prática de manejo em oposição ao uso de elementos estranhos ao meio rural. Exclui, portanto, […]