Batata, alface e cenoura tiveram variação negativa superior a 10%, segundo pesquisa realizada pela Conab na capital paulista e em outras dez cidades As hortaliças tiveram expressiva queda de preços na Central de Abastecimento de São Paulo, a Ceagesp, no período de julho para agosto. A cenoura (-15,09%), a batata (-12,43%) e a alface (-11,12%) […]
Alimentação
Como se manter saudável durante as festas juninas: segredos nutricionais e melhores opções para saborear no São João
Especialista recomenda agregar opções saudáveis para obter benefícios nutricionais dos pratos típicos A festa junina é uma celebração cultural que traz uma diversidade de alimentos entre as regiões do Brasil, e a celebração simboliza fartura com a oferta de deliciosos pratos típicos. Feitos com ingredientes provenientes da colheita feita pelo homem do campo, o cardápio junino oferece uma série de […]
Como se manter saudável durante as festas juninas: segredos nutricionais e melhores opções para saborear no São João
Especialista recomenda agregar opções saudáveis para obter benefícios nutricionais dos pratos típicos A festa junina é uma celebração cultural que traz uma diversidade de alimentos entre as regiões do Brasil, e a celebração simboliza fartura com a oferta de deliciosos pratos típicos. Feitos com ingredientes provenientes da colheita feita pelo homem do campo, o cardápio […]
Pacto da sociedade civil propõe acabar com a fome até 2030
Taxa de juros e ambiente de crescimento econômico adequados, aprovação do novo marco regulatório fiscal, da reforma tributária e da política do ganho real para o salário mínimo são metas integradas para a retirada de pessoas da pobreza, apontou o ministro Wellington Dias, do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome do Brasil. A declaração […]
Fruticultura irrigada no Vão do Paranã: Embrapa inicia capacitações de agentes multiplicadores
Agentes multiplicadores do Projeto de Fruticultura Irrigada do Vão do Paranã participaram na última semana de três cursos de capacitação relacionados às culturas do maracujá, manga e pitaya – foco inicial das ações do projeto. As capacitações foram realizadas na quarta e quinta-feira (3 e 4) na Embrapa Cerrados (Planaltina-DF) por pesquisadores da Embrapa e […]
Sua salada mudou e você nem percebeu!
Por Ayrton Almeida Tulio Junior Já notou que os hábitos de consumo evoluem ao longo do tempo e nem sempre nos damos conta das mudanças que aconteceram? Nos últimos anos, sua salada mudou e, provavelmente, você nem percebeu. As mudanças nos hábitos de consumo em geral são lentas e graduais e, desta maneira, muitas vezes, […]
PITAYAS: PRINCIPAIS DOENÇAS E SEU CONTROLE
Por José Otávio Menten Pitaya é uma fruta não muito conhecida no Brasil. Seu aspecto é muito atraente. Apresenta a forma arredondada, tamanho médio variável de 80 g a 600 g podendo atingir peso superior a 1 kg, cor da casca variando de amarela até vermelha, polpa branca ou vermelha/roxa, sabor doce, delicado, agradável e muito […]
Mercadão de SP celebra tradição japonesa na 2ª edição do Festival de Gastronomia e Cultura
Evento faz parte do calendário oficial de eventos e apresenta artistas e atrações da cultura nipônica; evento é aberto ao público e tem entrada gratuita A segunda edição do Festival de Gastronomia e Cultura do Mercado Municipal Paulistano já tem data para acontecer. Entre os dias 16 e 19 de março, das 10h às 16h, cultura e […]
Número de moradores de favela com acesso a alimentos cai 97% em um ano
Em Paraisópolis famílias inteiras chegam a fazer filas em pontos de distribuição de comida Brasil já atinge a marca de 33 milhões de pessoas em estado de fome crônica, o dobro em comparação ao período pré pandemia Brasil, junho de 2022 – Os dados divulgados pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar […]
Você sempre come peixe ou só na Semana Santa?
Tarcila Souza de Castro Silva, Luís Antônio Kioshi Aoki Inoue, Laurindo André Rodrigues Pesquisadores da Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados, MS. Você já parou para pensar no seu hábito alimentar? Em como a alimentação pode ajudar a manter sua saúde? Sabia que o pescado é uma ótima fonte de proteína e que ela é muito importante […]